Curso nutrigenómica

Curso Nutrigenómica

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¿Qué estudia la nutrigenómica?

Bajo este término estamos haciendo referencia a un tipo de nutrición que está caracterizada porque se realiza de forma totalmente personalizada, de manera que se ajuste a la genética de la persona hacia la que está enfocada. Básicamente, se encarga de analizar la forma en la cual los alimentos y los genes interactúan entre sí, de esta forma es posible conocer los que van a resultar más beneficiosos o menos para nuestro organismo.

La alimentación que sigue una persona es muy importante y va a influir directamente en la salud de cada individuo. Las enfermedades o patologías que podemos presentar en momentos determinados de nuestra vida, en muchas ocasiones son consecuencias de la dieta que seguimos, es por ello que hay que intentar siempre mantener una alimentación saludable.

La forma más efectiva de establecer una dieta es basándonos en nuestra disposición genética, puesto que aunque existan ya planes de comidas saludables y que a algunas personas les hayan funcionado bien, no quiere decir que en todos los casos vaya a suceder lo mismo. 

E aquí la importancia de la nutrigenómica, puesto que gracias a esta se pueden prevenir muchos problemas y además controlar enfermedades.

Aunque actualmente sea un campo que se encuentra en investigación y desarrollo, se esperan grandes éxitos, puesto que la posibilidad de ajustar la alimentación a la persona en concreto va a hacer posible que muchas enfermedades no lleguen a darse.

El objetivo de esta ciencia es el de mejorar la salud de las personas y crear una vía nueva que hasta el momento no se había considerado, para de este modo poder tratar enfermedades de carácter crónico.

¿Cuál es la diferencia entre nutrigenética y nutrigenómica?

Es muy común que estos dos conceptos tiendan a confundirse, puesto que parten de la misma raíz, pero no son lo mismo. Ambos se encuentran dentro del concepto de genómica nutricional y buscan la mejora de nuestra salud mediante el cambio en nuestra dieta.

La nutrigenética, por un lado, se encarga de ver cuáles son las variantes genéticas que llevan a una persona a que sufra de una enfermedad y cuál es la posibilidad de que pueda tenerla, para posteriormente recomendarle una dieta que le ayude a conseguir una prevención de dicha patología.

Es por ello que el Curso Nutrigenómica es tan útil, puesto que te va a ofrecer información sobre los últimos avances en esta área y todos los conocimientos que necesitas centrados en la alimentación personalizada, teniendo en cuenta diversos factores, tanto externos como internos de cada persona.

En resumen, la nutrigenómica tiene como objetivo dar una explicación a la forma en la que los productos químicos que llegamos a introducir en nuestro organismo a través de la alimentación, consiguen cambiar la salud de la persona que se esté tratando y, además, cambiar lo que ya viene establecido en la genética de cada individuo. 

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