Curso de nutrición y dietética

Curso de Nutrición y Dietética

¿Quieres formarte como un gran especialista en nutrición y dietética? Con la realización de este curso, podrás adquirir todos los conocimientos y habilidades imprescindibles para formarte como un gran experto en este ámbito.

Con la creciente preocupación por llevar a cabo un estilo de vida saludable, cada vez, está más presente en nuestras vidas, por lo que la nutrición y la dietética son dos elementos esenciales para emprender nosotros mismos este estilo de vida y ayudar a los demás a que lo hagan. 

¿Qué es la nutrición?

La nutrición se puede definir como el proceso a través del cual las personas nos alimentamos, es decir, el proceso que se produce en el organismo de una persona cuando ingiere alimentos. 

A través de la nutrición, se consigue un refuerzo al sistema inmunitario, ya que por medio de alimentos de calidad se consigue que una persona tenga una mejor salud y contraiga un menor número de enfermedades. 

Por otra parte, gracias a la nutrición también se consigue proporcionar al organismo los nutrientes necesario para que las personas realicen todas sus funciones y se mantenga la estructura corporal. 

Es imprescindible para que una persona tenga la mejor salud, que su cuerpo tenga todo tipo de nutrientes saludables, como agua, minerales, proteínas, etc. 

Dentro de la nutrición pueden diferenciarse distintos tipos, principalmente los tipos de nutrición más comunes son:

• Nutrición vegana, este tipo de nutrición consiste en ingerir alimentos que no provengan de animales.
• Nutrición vegetariana, es el tipo de nutrición en el que se excluye la carne o pescado. A diferencia del caso anterior, las personas que siguen una nutrición vegetariana sí que pueden alimentarse de productos de origen animal, como lecho o huevos. 
• Nutrición de tipo deportivo, este tipo de nutrición se basa en la ingesta de alimentos que se adecúan a las necesidades de las personas deportistas que requieren de bastantes calorías y energía. 
• Nutrición de tipo saludable, este tipo de nutrición, cada vez, está más presente en nuestras vidas, consiste en ingerir alimentos de gran calidad y con los nutrientes imprescindibles. 

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¿Qué es la dietética?

La dietética se puede definir como una de las ramas relacionadas con la nutrición que se encarga del estudio de la relación existente entre la alimentación y la salud. Por tanto, a través de la dietética se intenta que el estado de salud de las personas mejora a través de una alimentación adecuada, así como los trastornos de alimentación. 

Es importante destacar que los requerimientos de alimentación de las personas variarán en función de distintos criterios como estilo de vida, la actividad física, las condiciones físicas de las personas, etc. 

Importancia de la nutrición y dietética

Por tanto, el estudio de estas dos disciplinas, conjuntamente, es esencial para poder llevar un estilo de vida saludable. Llevar una correcta nutrición beneficiará a las personas en distintos ámbitos. Por ejemplo, ayudará a tener un buen estado, tanto físico, como mental, ya que los nutrientes aportarán una mayor energía y un mejor estado de ánimo. 

En ocasiones, no poseer los suficientes nutrientes, llevarán a tener un sistema inmunitario algo deteriorado, lo que podrá llevar a padecer enfermedades causadas por virus con mayor probabilidad. 

En una nutrición y dietética correctas, serán necesarios los siguientes nutrientes: 

• Proteínas, son un aporte de energía, que ayudan a la reparación y producción de nuevas células. 
• Carbohidratos, son el principal aporte de energía para los organismos celulares. Por esta razón, los carbohidratos son esenciales en la alimentación de los deportistas de élite. 
• Grasas, las grasas saludables sirven para almacenar la energía, transportar diversas vitaminas necesarias para los seres humanos, etc.

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